Issu uniquement de raisins Chardonnay, c'est un "Blanc de Blancs" très fin et expressif avec un nez de menthe et de noix. Le goût très agréable avec des impressions de fruits blancs et une minéralité subtile, est en parfaite harmonie avec l'arôme. Il est préférable de le servir à environ 6 à 7 degrés.