La Maison de Venoge, située à Epernay, a fêté son 155e anniversaire. Son `Cordon Bleu' impressionne par sa grande douceur au nez et en bouche, sans la moindre tracé d'amertume ou d'aigreur. Ce grand champagne suave, tout en rondeur, est année après année couronné d'une ou de plusieurs étoiles dans le Guide Hachette des Vins. Dans l'édition 2002, il a même été proclamé coup de coeur, c'est-à-dire qu'il fait parti des plus grands. La qualité est donc au rendez-vous avec ce grand vin qui sera délicieux à l'apéritif. Servez-le frappé, c'est-à-dire plus froid qu'un vin blanc, à environ 6-7 degrés, certainement pas plus. Si le champagne ne s'améliore pas en vieillissant, quelques années de garde dans une bonne cave ne l'effrayeront nullement. Le `Cordon Bleu' de la Maison de Venoge: un champagne alliant la classe et le raffinement ! L'emballage peut varier selon la disponibilité.